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商品紹介

かずやの煉 抹茶

かずやの煉 抹茶
   

かずやの煉 抹茶  Kazuyano Ren <登録商標>

6個/箱入り: ¥2,150-(税込み)消費期限:冷蔵2日間

第21回神奈川県名菓展菓子コンクール技術賞受賞商品。
選び抜かれた八女星野村の高級八女抹茶をふんだんに使用しました。煉り菓子特有の食感と風味にこだわり、微妙な火加減、タイミングで長時間煉り上げた「かずやの煉」は、まるで洋菓子のようなまったりとした滑らかな舌触りと、口の中に広がる風味が絶妙です。上品な抹茶のほろ苦さと香りをお楽しみください。

「かずやの煉」はとても繊細なため、商品の発送を行っておりません。
店舗のみでの販売となります。

「かずやの煉」のご予約に関しましては、店舗へお問い合せ下さい。
メールでのご予約は受け付けておりません。

かずや店舗 03-3503-0080

かずやの煉り翡翠(ねりひすい)

煉り翡翠(ねりひすい)

かずやの 煉り翡翠(ねりひすい)

2人前/8人前
箱入り:
2人前 850円(税込)
2人前×4箱贈答箱入り 3,975円(税込)
賞味期限:冷凍12日 解凍後冷蔵2日

福岡県八女星野村の高級抹茶をわらび粉で煉り上げました。煉り菓子職人が創り出す絶妙な弾力と抹茶の風味を心ゆくまでお楽しみください。オリジナルの白蜜をつけてお召し上がりください。まるで翡翠を思わせるような美しさから「煉り翡翠」と名付けました。

        銀座かずや通信販売サイトにてご予約を承ります。

かずや通信販売部 03-6205-8909
銀座かずや公式通販サイト>>

銀座かずや 多摩ゆず最中

東京・多摩国際プロジェクト作品 www.tokyo-tama.jp
東京 多摩 ゆず最中(東京都特産品認証食品)

6個組入り: ¥2,000-(税込み)
1個組入り: ¥324-(税込み) 保存:常温

銀座かずやが、東京都多摩地区で収穫された「ゆず」(青梅市の澤井ゆずが中心)を使い「最中」をつくりました。原料の「ゆず」は、「銀座かずや」と障がいを持った方々(NPO多摩草むらの会)が、ひとつひとつ丁寧に包丁で刻みました。この和菓子「多摩ゆず最中」は、ゆず農家さんと、みんなの想い、夢が詰まった大切なお菓子となりました。「澤井ゆず」の高貴な香りと、香ばしい最中皮の相性が抜群です!冷やしてお召し上がりください。

このお菓子を通じて、もっともっと多くの人々が幸せになれればという想いで立ち上げた「東京・多摩国際プロジェクト」のサイト(日・英・中・韓 4カ国語で配信)も是非、ご覧ください! 一坪の小さなお店から世界へメッセージを送ります!


「東京・多摩国際プロジェクト」(銀座かずや商品開発監修)
※東京都資源活用イノベーション創出助成事業
http://www.tokyo-tama.jp


※お召し上がりの前に、必ず冷蔵庫で1時間ほど冷やしてください。
※「東京都多摩地区産のゆず」は希少性が高く量が限られております。原料の「ゆず」の状態・収穫量の都合より、商品価格に多少の変動がある場合がございます。ご理解のほどお願い申し上げます。

銀座かずや 東京多摩国際プロジェクト 多摩ゆずわらび


東京・多摩国際プロジェクト作品 www.tokyo-tama.jp
東京 多摩 ゆずわらび(東京都特産品認証食品)

6本入り: ¥2,000-(税込み)
1本入り: ¥324-(税込み)保存:常温

銀座かずやが、東京都多摩地区で収穫された「ゆず」(青梅市の澤井ゆずが中心)を使い「わらびもち」をつくりました。原料の「ゆず」は、「銀座かずや」と障がいを持った方々(NPO多摩草むらの会)が、ひとつひとつ丁寧に包丁で刻みました。この和菓子「多摩ゆず最中」は、ゆず農家さんと、みんなの想い、夢が詰まった大切なお菓子となりました。「澤井ゆず」の高貴な香りと、わらびもちの弾力をお楽しみください。
6本入り箱のパッケージは高級感のあるブックレットのようなユニークな形をしています。

このお菓子を通じて、もっともっと多くの人々が幸せになれればという想いで立ち上げた「東京・多摩国際プロジェクト」のサイト(日・英・中・韓 4カ国語で配信)も是非、ご覧ください! 一坪の小さなお店から世界へメッセージを送ります!


「東京・多摩国際プロジェクト」(銀座かずや商品開発監修)
※東京都資源活用イノベーション創出助成事業
http://www.tokyo-tama.jp


※ 冷蔵庫で1時間ほど冷やしてください。
※「東京都多摩地区産のゆず」は希少性が高く量が限られております。原料の「ゆず」の状態・収穫量の都合より、商品価格に多少の変動がある場合がございます。ご理解のほどお願い申し上げます。

「銀座かずや」X「東京多摩国際プロジェクト」開発商品の「多摩ゆず最中」「多摩ゆずわらび」に関しましては、銀座かずや店舗、銀座かずや通信販売、NPO法人多摩草むらの会、伊勢丹立川店、グランデュオ 立川店、西武池袋本店地下1階「卯花墻(諸国銘菓)」、東京都青梅市「つちのこカフェ」、あきる野市「甘味処 見世蔵 久森 」、「近藤醸造」の会、他、多摩地域の一部限られたお店でのみ販売をいたしております。
「東京多摩ゆずわらび・最中」の多摩地域の販売店一覧>>>

お問い合せ お取り寄せ 03-6205-8909 kazuya@bibi21.com

かずやの煉りあめ 餅米皮はさみ

かずやの煉りあめイメージ写真
かずやの煉りあめ最中パッケージ

「かずやの煉りあめ 最中」 栗・干し柿・柚子・小豆

4個組入り: ¥1,600-(税込み)
8個組入り: ¥3,200-(税込み) 保存:常温

水あめをわらび粉で煉り上げ、季節感豊かな素材を煉り込みました。サクッと香ばしく焼き上げた餅米皮にはさんでお召し上がり下さい。水あめの伸びと、わらび粉のもっちり感が最大の特徴です。今までにはないおいしさをお楽しみ下さい。
「かずやの煉りあめ」は銀座かずやのオリジナルの特製最中です。煉りあめを食べたお客様からのご感想

※お召し上がりの前に、必ず冷蔵庫で1時間ほど冷やしてください。
さらに食感がよくなり、美味しくお召し上がりいただけます。

【煉りあめ 栗】 栗のホックリとした食感をお楽しみいただけます。

【煉りあめ 干し柿】

和歌山県産干し柿の素材そのものの味を生かしました。
【煉りあめ 柚子】 愛媛県産柚子の清々しい香りがお口の中にひろがります。
【煉りあめ 小豆】 小豆の新しい食べ方をお楽しみ下さい。美味しいですよ。
【かずやの餅米皮】 お口の中にふわっと香ばしさが広がる、こだわりの
餅米皮です。とても美味しいですよ。

「かずやの煉りあめ 最中」に関しましては、商品の発送を行っております。

御歳暮などの贈答用、冠婚葬祭の引き出物としてのご予約注文も承ります。
お気軽にご相談下さい。

お問い合せ 通信販売部 03-6205-8909 kazuya@bibi21.com

煉り菓子三種カップ入り

煉り菓子三種カップ入り
煉り菓子詰め合わせ9個入り箱

「煉り菓子詰め合わせ(カップ入り)」 9個/箱入り

3個/箱入り: ¥1,100-(税込)※抹茶3個入りは \1,150-(税込) となります。
9個/箱入り: ¥3,497-(税込) 賞味期限:冷蔵6日

煉り菓子特有のまったり滑らかな食感が魅力です。今までにはない食感と濃厚な風味をお楽しみ下さい。

※煉り菓子詰め合わせの食感を改良しました。
モチモチ感がアップしてさらに美味しくなりました。

【煉り抹茶白蜜がけ】 高級八女抹茶をふんだんに使用し煉り上げました。
抹茶の香りとほろ苦さが絶品です。特製白蜜をかけてお召し上がりください。
【煉り南瓜】 ホクホクの南瓜をたっぷり使用し、やさしい自然な甘さに仕上げました。
【煉り紫芋】 鹿児島産の甘みの強いホクホクの紫芋を煉り込みました。
紫芋のしっとり感に感動です。
【煉り白餡】 上品な甘さに仕上げた白あんの繊細な舌触りが魅力です。
【煉り黒糖】 ほのかに香るやわらかい黒糖と、ミルキーな甘さが口の中でとろけます。
【煉り水抹茶】 すっきり喉越し豊かな抹茶風味の煉り菓子です。
【煉りとうきび】 とうきびの自然な甘さを引き出した煉り菓子です。
【煉りあん】 独自の製法で小豆餡をじっくりと煉り上げました。
繊細で上品な味わいが魅力です。
【煉り苺】 甘酸っぱい苺にミルクを加え煉り上げました。
日本茶だけでなく紅茶にも合う女性に人気の一品です。
【煉りみるく】 濃厚なみるくの風味がお口いっぱいに広がります。
ねっとり滑らかなみるくの口どけをお楽しみ下さい。

※煉り菓子の種類の組み合わせは、季節によって変わります。
お店、若しくはインターネットにてお問合せ下さい。

「煉り菓子詰め合わせ」(カップ入り)に関しましては、商品の発送を行っております。御歳暮などの贈答用、冠婚葬祭の引き出物としてのご予約注文も承ります。
お気軽にご相談下さい。

お問い合せ 03-6205-8909  kazuya@bibi21.com

もと煉り 黒蜜がけ

もと煉り 黒蜜がけ

「もと煉り 黒蜜がけ」 3個入り/9個入り

3個・黒蜜付き/箱入り: ¥1,100-(税込み)
9個・黒蜜付き/箱入り: ¥3,497-(税込み) 賞味期限:冷蔵5日

「かずやの煉」に風味を加える前の、モトとなる煉り菓子です。

わらび餅でもない、くず餅でもない、銀座かずやの煉り菓子特有のもっちり濃厚な食感をお楽しみいただける一品です。シンプルに黒蜜をかけてお召し上がり下さい。

「もと煉り 黒蜜がけ」(カップ入り)に関しましては、商品の発送を行っております。

御歳暮などの贈答用、冠婚葬祭の引き出物としてのご予約注文も承ります。
お気軽にご相談下さい。

お問い合せ 03-6205-8909 kazuya@bibi21.com

かずやの涼

かずやの涼
煉り菓子詰め合わせ9個入り箱

「かずやの涼」煉り水菓子3種詰合わせ
各種3個入り 計9個/箱入り

3種各1個 計3個/箱入り: ¥1,100-(税込み)
3種各3個 計9個/箱入り: ¥3,497-(税込み)

涼しげで爽やかな風味と、もっちり、つるりとした喉越し、水のような食感にこだわり作り上げました。
今までの「銀座かずやの煉り菓子」とは、ひと味違う風味と食感をお楽しみください。

冷たく冷やして、和皿に移してお召し上がりください。

【ゆず】 爽やかなゆずの香りを残し、みずみずしい食感に仕上げました。暑い夏には最高な、さっぱりとした風味です。
お口の中にゆずの香りが広がりますよ。
【マンゴー】 マンゴーを涼しげに水菓子にアレンジしました。
みずみずしさの中にも、葛粉のもっちり感を残し、つるりと喉越し豊かに仕上げました。
【水抹茶】 高級八女抹茶の香とほろ苦さを大切に水菓子にアレンジしました。甘味を抑えた上品な味に仕上がっています。

「かずやの涼」詰め合わせの、お取り扱いは夏季限定となっております。
「煉り水菓子三種」(カップ入り)に関しましては、商品の発送を行っております。

御歳暮などの贈答用、冠婚葬祭の引き出物としてのご予約注文も承ります。
お気軽にご相談下さい。

お問い合せ kazuya@bibi21.com

かずやの葛きり

かずやの葛きり
かずやの葛きり

「銀座かずやの葛きり」 賞味期限:常温2ヶ月

1個バラ: ¥550-(税込み)
6個入り贈答用: ¥3,857-(税込み) 賞味期限:常温2ヶ月

つよい弾力とつるりとしたのど越しを、濃厚な黒蜜をかけてお召し上がりください。

※美味しくお召し上がりいただくために、約1分半ゆで、冷水で冷まし水を切りお召し上がりください。素晴らしい弾力とのど越しをお楽しみいただけます。

※とても弾力がありますので、小さなお子様やお年寄りの方はお気をつけください。

「かずやの葛きり」に関しましては、商品の発送を行っております。

賞味期限が常温で2ヶ月と日持ちがする商品ですので、お中元やお歳暮、冠婚葬祭の引き出物としてもおすすめの品でございます。
お気軽にご相談下さい。

お問い合せ 03-6205-8909 kazuya@bibi21.com

丹波栗あんよせ

丹波栗あんよせ

丹波栗あんよせ 

 誠に申し訳ございませんが、只今製造をいたしておりません。
1本: ¥1,200-(税込み)
3本箱入: ¥3,850-(税込み) 賞味期限:冷蔵14日

吉野葛で餡を練り上げ、京都丹波の栗(渋皮付き)を包み込みました。

素材の味を生かしたやさしい上品な甘さが魅力です。

誠に申し訳ございませんが、只今製造をいたしておりません。

「丹波栗あんよせ」に関しましては、商品の発送を行っております。

御歳暮などの贈答用、冠婚葬祭の引き出物としてのご予約注文も承ります。
お気軽にご相談下さい。

お問い合せ 03-6205-8909  kazuya@bibi21.com

煉りわらび

煉りわらび
煉りわらび

「銀座かずや 煉りわらび」 陶器入

4個(陶器入り)・黒蜜付き/贈答紙箱入り: ¥3,445-(税込み)
4個(陶器入り)・黒蜜付き/高級桐箱入り: ¥4,011-(税込み)
2個(陶器入り)・黒蜜付き/贈答紙箱入り:

¥1,700-(税込み)消費期限:冷蔵3日


稀少な国産のわらび粉をふんだんに使用し煉り上げた高級わらびもちです。

煉りが足りなくても、煉り過ぎても、このもちもち感と弾力は作り上げることができません。
お口の中に入れると、もっちもちの食感の中に強い弾力を感じます。まさに、煉り菓子職人の技が生きた逸品です。

沖縄産の黒糖を使い造られた、コクのある黒蜜をかけてお召し上がり下さい。

再生土を利用し焼き上げた、上品な陶器に入れてお届けいたします。
銀座かずやが自信をもってお届けする、贈答品にも最適なお品です。

※とても弾力がありますので、小さなお子様やお年寄りの方はお気をつけください。

誠に恐れいりますが、現在「煉りわらび 陶器入り」は販売いたしておりません。

お問い合せ 03-6205-8909 kazuya@bibi21.com

丹波黒豆栗づつみ

丹波黒豆栗づつみ

「銀座かずや 丹波黒豆栗づつみ」 限定品

誠に申し訳ございませんが、只今製造をいたしておりません。
1本: ¥1,450-(税込み)
3本箱入: ¥4,600-(税込み) 賞味期限:冷蔵14日

丹波黒豆100%の粒餡で、丹波栗(渋皮付き)を包み込んだ至極の逸品です。丹波黒豆そのものの味わいと、丹波栗のホックリ感が絶妙です。

誠に申し訳ございませんが、只今製造をいたしておりません。

※販売期間・数量が限られている限定品です。

販売期間は、事前にホームページ「新着情報」にてお知らせさせていただきます。
数量が限られておりますので、事前にご予約ください。

お問い合せ 03-6205-8909  kazuya@bibi21.com

お電話番号

店舗:03-3503-0080 通信販売事務所:0428-85-9009
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